← LUPP EKONOMI GRANSKAD Länk kopierad

LRF: Så fort skulle svensk mat ta slut utan import

LRF har beräknat hur snabbt olika livsmedel skulle ta slut i Sverige om importen stoppades. Enligt beräkningen skulle tomater ta slut redan efter två månader, medan spannmål inklusive foder skulle räcka längst, i 13 månader. Sverige importerar omkring hälften av alla sina livsmedel, vilket LRF ser som en sårbarhet. Mikaela Johnsson, vice förbundsordförande i LRF, säger att syftet med beräkningen är att visa hur liten den svenska livsmedelsproduktionen är, men att den skulle kunna öka med bättre förutsättningar. Livsmedelsforskaren Henrik Haller vid Mittuniversitetet bekräftar att Sverige riskerar att stå utan mat om importkedjorna slutar fungera. LRF pekar särskilt på norra Sverige som har potential att öka produktionen av bland annat tomater. I Norrland fanns enligt Jordbruksverket bara 25 tomatodlingar 2023, att jämföra med Närpes i Finland som ensamt står för mer än hälften av landets tomatproduktion på cirka 34 000 ton. Eva Hörnström, tomatodlare i Ljustorp i Timrå kommun, menar att de ljusa sommarnätterna ger god smak på tomaterna, men att höga el- och bränslekostnader gör det olönsamt att utöka odlingen. Hon efterlyser mer stöd och rådgivning för att kunna effektivisera produktionen. Samtidigt oroar sig LRF över att den svenska regeringen driver på för minskat jordbruksstöd inom EU, vilket enligt Johnsson skulle försvaga livsmedelsproduktionen i landet.
AV SVT NYHETER 19 OKTOBER 2026 ANALYSERAD
Sammanfattning i korthet — läs hela artikeln hos SVT Nyheter ↗